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ohne die Rebsortencharakteristik zu überdecken
aber natürlich/akustisch ohne künstliche Verstärkung
Markus Molitor hat die 25 Hektar große Weinlage Serriger Vogelsang umfassend umstrukturiert und bringt nun die allerersten Tropfen auf den Markt
Im Glas zeigt sich La Dominique 2021 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen
Ein reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persönlichkeit
2021 Alvaro Palacios Finca Dofi Methusalem (5 liter) Schaumwein ohne die Rebsortencharakteristik zu überdeckenDer Dofi ist einer der 9 besten Weine Spaniens. Auf dem harten Vulkanboden mssen die alten Rebstcke tief graben und das ergibt einen groartigen Geschmack. Die Weinberge sind nach Norden ausgerichtet und verleihen dem Wein eine besondere Frische, reine rote Frchte und Blutorange, Pfirsich, subtile Kruter und Anis mit beeindruckender Eleganz und Ausgewogenheit, runde und samtige Tannine. Dies ist ein wunderschner Dofi und erhielt 95 100 Parker Punkte
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